江蘇優(yōu)康恩智能設(shè)備有限公司
0516-83050599
15952206522
優(yōu)康恩殺菌機(jī)設(shè)備是我公司結(jié)合國(guó)外先進(jìn)技術(shù),以及根據(jù)我公司多年來(lái)在行業(yè)中的經(jīng)驗(yàn)開(kāi)發(fā)研制而成。殺菌機(jī)分為板式殺菌機(jī)和管式殺菌機(jī),該設(shè)備廣泛應(yīng)用于乳品飲料、水果原汁及原漿、茶飲料、等液態(tài)食品的殺菌處理。
1、板式殺菌機(jī):
板式殺菌機(jī)簡(jiǎn)介:
板式殺菌機(jī)是專門為乳品、果汁、飲料或類似液體物料設(shè)計(jì)的一次殺菌設(shè)備。本設(shè)備是物料通過(guò)殺菌、冷卻達(dá)至延長(zhǎng)保持期目的的理想設(shè)備,可根椐用戶對(duì)不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行不同的流程組合設(shè)計(jì)、滿足工藝要求,具有各種安全保護(hù)措施和高溫報(bào)警,低溫回流之功能。同時(shí)可根據(jù)用戶要求,配置相應(yīng)的高精度的自動(dòng)控制系統(tǒng)。
2、板式殺菌機(jī)分類:
全自動(dòng)配置:采用先進(jìn)的電腦程序控制PLC技術(shù),按設(shè)定的工藝要求,進(jìn)行全過(guò)程生產(chǎn)運(yùn)行控制,自帶CIP清洗程序,進(jìn)行自動(dòng)清洗。
半自動(dòng)配置:操作運(yùn)行的全過(guò)程是半自動(dòng)控制的。操作人員可從控制面板上對(duì)各臺(tái)泵、閥及回流動(dòng)功能加以控制。由溫度控制PID來(lái)維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的記錄。
3、板式殺菌機(jī)工作原理:
板式殺菌機(jī)主要由物料平衡及輸送系統(tǒng)、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng)、熱水管路系統(tǒng)、蒸汽管路系統(tǒng)、熱水加熱系統(tǒng)、物料自動(dòng)回流系統(tǒng)、溫度自動(dòng)控制及電器控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。
4、板式殺菌機(jī)特點(diǎn):
(1) 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過(guò)非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全
(2)殺菌時(shí)間短,可確保物料的營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞;
(3)整機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料,確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求;
(4)傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
(5)主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件,使用壽命長(zhǎng);
(6)采用PLC控制,可對(duì)物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制,并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng),確保物料100%達(dá)到滅菌效果;
(7)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易于清洗,操作方便,維修費(fèi)用低。
5、板式殺菌機(jī)用途:
板式殺菌機(jī)適用于鮮奶、果汁飲料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。